Cual es la manera correcta de escribir fechas?

fuente: http://www.tondering.dk

La respuesta depende de lo que para ti significa estar "correcto" Diferentes paises tiene diferentes costumbres:

Para la mayoria de los paises el uso del formato dia-mes-anio es lo usual:
25.12.1998         25/12/1998         25/12-1998         25.XII.1998

En EUA el formato mes-dia-anio es el formato comun:
 12/25/1998         12-25-1998

El Standard Internacional de ISO8601 indica que debe usarse el formato anio-mes-dia en las siguientes modalidades:
1998-12-25   o   19981225.

Este ultimo formato esta ganando muchos adeptos en distintos paises.  Ademas por otro lado esta el hecho de en la mayoria de los paises se omite el primer par de digitos correspondiente al anio lo cual no es aceptado por ISO.

25.12.98         12/25/98         98-12-25


Entonces cual seria la siguiente fecha  02-03-04 correctamente?
Para la mayoria sera el 2 de Marzo de 2004, para los estadounidenses sera el 3 de Febrero de 2004 y para quien intente usar una version simplificada de ISO seria el 4 de Marzo de 2002.

Por lo anterior si quieres estar seguro que la gente te entienda "correctamente" la sugerencia es escribir el mes con letras y no numeros o bien poner el anio con 4 digitos.